公共營養(yǎng)師需要干些什么,具體有哪些職位呢?
公共營養(yǎng)師是一類取得了從業(yè)資格證書后從事促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
那么,公共營養(yǎng)師是如何工作的呢?
下面就來一起了解一下公共營養(yǎng)師需要干些什么。
營養(yǎng)師工作內(nèi)容包含以下這7個方面:
1、營養(yǎng)師在餐飲企業(yè)或?qū)W校食堂可做營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)的工作。
2、營養(yǎng)師在美容院、健身館可做營養(yǎng)顧問,負(fù)責(zé)美容保養(yǎng)以及健身塑形等特殊時期的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。
3、營養(yǎng)師可在超市或食品類企業(yè)工作,為食品制作食品營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值標(biāo)簽以及食物儲藏提示標(biāo)簽。
4、營養(yǎng)師可負(fù)責(zé)醫(yī)院住院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。
5、營養(yǎng)師可從事高級餐飲酒店的職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員。
6、營養(yǎng)師可負(fù)責(zé)在各種院;蛘吲嘤(xùn)機構(gòu)開設(shè)的營養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作。
7、營養(yǎng)師可出任政府機構(gòu)相關(guān)部門、食品認(rèn)證機構(gòu)的營養(yǎng)相關(guān)管理工作等等。
目前的營養(yǎng)師職位來說大概有這么幾類:
1、營養(yǎng)科營養(yǎng)技師
這個一般醫(yī)院要求不會特別高,看醫(yī)院的水平,?频讲┦慷加校话闶切枰獱I養(yǎng)相關(guān)專業(yè)畢業(yè),日常工作主要是飲食指導(dǎo)、膳食供應(yīng)管理和健康教育。
2、醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師
隨著人才隊伍升級,一般醫(yī)院都是以前參加工作的營養(yǎng)師當(dāng)技師,直接招高學(xué)歷年輕醫(yī)師,一般來說要求研究生以上學(xué)歷,畢竟一般好一些的三甲醫(yī)院招的所有醫(yī)療技術(shù)人員都得是研究生以上學(xué)歷。
此外,一般需要第一學(xué)歷為全日制的臨床醫(yī)學(xué)本科。因為這樣的臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)才能夠考取臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師,在日后的診療發(fā)展上會比較有優(yōu)勢。
比如我的話,我雖然是臨床醫(yī)學(xué)院畢業(yè)的,但是營養(yǎng)專業(yè)本身是不能考取執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格的,我雖然在之后讀了公共衛(wèi)生專業(yè)碩士,可以考取公共衛(wèi)生醫(yī)師的,但是實際上技師和臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師之間的區(qū)分還是很大的,現(xiàn)在招聘醫(yī)師一般還會有住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)合格證的要求,甚至是年齡的要求。
3、民營醫(yī)療機構(gòu)營養(yǎng)師
除了和公立醫(yī)院類似的工作外,一般來說更重視為患者提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)以及給其他的醫(yī)生進(jìn)行營養(yǎng)方面的教育和指導(dǎo),往往以講課為主要的工作形式,一般專業(yè)背景食品科學(xué)也可以,但還是有臨床專業(yè)背景甚至是內(nèi)分泌相關(guān)專業(yè)的優(yōu)先。
4、健康管理公司
一般來說是根據(jù)公司運營的要求給不同的疾病或者是其他特殊訴求的人群提供營養(yǎng)干預(yù)的方案,同時有很多的健康知識教育的內(nèi)容,包括給患者們開展?fàn)I養(yǎng)知識講座。
一般來說需要醫(yī)學(xué)或者營養(yǎng)、健康管理相關(guān)專業(yè)的背景,一般本科以上就可以了,需要比較強的溝通能力。
5、科技公司
現(xiàn)在還有很多的科學(xué)技術(shù)公司找招營養(yǎng)師,不過他們往往更需要營養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)具備流行病學(xué)或是分子生物學(xué)方面的專業(yè)特長,或者是對于新技術(shù),新媒體熟悉的交叉人才。